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用微装置特征：处理微波烘烤内外同时进行，因此烘烤均匀，不会出现焦糊或内生性外熟；波烘烤时间短，烘烤速度快；设备占地面积小，能耗低，设备自动化程度高，省工省力，劳动强度低操作简便，即开即用，易于操作，设备采用流水线操作，运行稳定，可连续运转，环境无污染，整个工作过程无任何污染物排放 采用不锈钢制作，保证食用的同时，极大地延长了设备的使用寿命，设备结构简单，没有复杂的锅炉、管道等

微波烘烤的同时，还具有杀菌、杀虫、防霉等作用。

设备一设备多用，适用于食品、药材、纸制品、木材等行业的杀菌、杀虫、干燥等设备。

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微波烘烤设备是将电能转化为微波能量，电磁波穿透亚麻籽产生热效应和生物效应，使亚麻籽物料内部产生热量，提高亚麻籽温度，从而完成其熟化过程，微波的熟化同时伴随着微波的杀菌、膨化作用。

微波炉对亚麻籽进行熟化杀菌的设备是将加热后的物料本身作为发热体，微波烘焙作用可瞬间深入物料内部，使物料内外同时受热，无需热传导过程，因此升温速度很快，大大缩短了加热时间，所需时间一般为常规方法的1/4左右。

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视频作者：广州福滔微波设备有限公司

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微波炉在高温和无高温的双重作用下进行了干燥杀菌烘焙。本机采用微波烘焙工艺，采用流水线操作，全不锈钢制作，生产环境良好，无热惰性，产品香脆爽口，香味浓郁，膨胀率高，色泽自然，营养成分损失少。

本机适用于亚麻籽、黄豆、黑豆、花生米、青稞、人造米、淡水虾、核桃、板栗、核桃仁、向日葵、杏仁、榛子、开心果等产品的微波烘焙，并具有干燥杀菌作用。

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微波炉消毒原理在：

微波能量的热效应：食物中的虫类和菌类在一定强度的微波场作用下，由于分子偏振现象，吸收微波能量升温，从而使其蛋白质变性，失去生物活性。微波炉的热效应主要是快速升温杀菌；

微波能量的非热效应：高频电场还会引起其膜电位、极性分子结构的变化，使微生物的蛋白质和生理活性物质发生变异，从而失去活力或失去活性。对细菌的杀灭起着常规物理杀菌所没有的特殊作用，也是引起细菌的原

微波杀菌保藏是微波热效和非热效共同作用的结果。微波杀菌温度比传统的杀菌方法要低，通常在120℃-130℃杀菌时间为1小时，而在70℃-105℃杀菌时间为90-180。

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微波机又称微波干燥设备，是一种用来干燥食品、草药、木材、建材、纸板等物料的微波机，与传统干燥设备相比，它具有干燥速度快、、环保节能、适应低碳经济等特点。本原理是利用微波穿透加热，提高物料温度，蒸发蒸发物料中的水分，蒸发后的水蒸汽通过排湿系统排出，达到干燥物料的目的。

它的基本性质通常表现为穿透、反射和吸收三种形式。微波炉在玻璃，塑料和瓷器上几乎不能被吸收。至于水、食物等，则会吸收微波而发热。对于金属类的东西，会反射微波。

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微波炉亚麻籽烘焙设备具有自动温度控制系统、微波密度自动控制系统、自动纠偏系统、自动报警系统、变频调速系统、物料控制系统、数据交换系统.微波源为上位机，变压器采用油浸水冷却方式，保证24小时连续工作。本机采用流水线生产，操作简便，产量高。

微波炉中的能量还不够大，缺乏与改变物质分子的内部结构或破坏分子之间的连接(除部分物质外：例如微波可以再生废弃橡胶等)。在外加电磁场的周期性作用力作用下，分子原子核内出现的许多共振现象都发生在微波的范围内，因此，微波提供了一种研究物质内部结构和基本性质的有效方法。另外，利用这种特性，也可用于多种微波装置的器件。

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